Else Kröner Fresenius Zentrum für Ernährungsmedizin (EKFZ)


Online-Expertengespräch mit Live-Chat zur TUM-Forsa-Studie 2 „Veränderung von Ernährung und Bewegung während der Corona-Pandemie“ am 02.06.21 um 11 Uhr

(Foto: Marcus Aurelius auf pexels)

Ernähren sich Erwachsene in Corona-Zeiten bewusster, um ihre Gesundheit nicht zu gefährden? Wie sieht es mit der (Alltags-)Bewegung aus, wenn Fitnessstudios geschlossen sind und Vereinssport wegen der Kontaktbeschränkungen nicht möglich ist? In einem virtuellen Expertengespräch stellen Prof. Dr. med. Hans Hauner, Direktor des Else Kröner Fresenius Zentrums für Ernährungsmedizin (TUM), und Prof. Dr. med. Renate Oberhoffer-Fritz, Dekanin der Fakultät für Sport- und Gesundheitswissenschaften (TUM) die Ergebnisse der aktuellen TUM-Forsa-Umfrage "Veränderung von Ernährung und Bewegung vor dem Hintergrund der Corona-Pandemie" vor. Im Anschluss leiten sie aus den veränderten Ess-, Trink- und Bewegungsgewohnheiten Handlungsempfehlungen für die Gesundheit der Bevölkerung in Zukunft ab.

Das Video finden Sie hier.



Das Else Kröner-Fresenius-Zentrum für Ernährungsmedizin (EKFZ)

Das Else Kröner-Fresenius-Zentrum für Ernährungsmedizin (EKFZ) wurde im Jahr 2003 an der TU München eingerichtet. Das Zentrum an der TU München besteht aus 2 Lehrstühlen und einer Fachgruppe und ist auf 2 Fakultäten (Fakultät für Medizin, TUM School of Life Sciences) verteilt. Die Anschubfinanzierung erfolgte durch eine großzügige Donation der Else Kröner-Fresenius-Stiftung (EKFS) in Bad Homburg.  Durch eine weitere pekuniäre Förderung der EKFS im Jahr 2018 kann der Status des  EKFZ als eine national und international anerkannte Einrichtung auf dem Gebiet der Ernährungsmedizin weiter gefestigt werden. Seit Oktober 2020 wird das EKFZ durch Prof. Berthold Koletzko, Else Kröner Senior Professur für Pädiatrie (Dr. von Haunersches Kinderspital des LMU Klinikums), verstärkt. Im Rahmen der Kooperation zwischen TUM und LMU unter dem Dach des EKFZ sollen aktuelle Fragen der Stoffwechsel- und Ernährungsmedizin vertieft erforscht werden.

Mission

Das Else Kröner-Fresenius-Zentrum für Ernährungsmedizin ist eine national und international anerkannte Forschungseinrichtung für Ernährungsmedizin. Ihre übergeordnete Zielsetzung: 

  • Grundlagenforschung und klinische Forschung bei zentralen Fragestellungen der Ernährungsmedizin 
  • Moderne ernährungsmedizinische Konzepte zur Prävention und Behandlung von ernährungsmitbedingten Wohlstandserkrankungen wie Adipositas, Typ 2 Diabetes und Krebs 
  • Qualifizierte Lehre  für Studierende, Doktoranden und Postdocs
  • Fortbildung von Multiplikatoren wie Ärzte und Ernährungsberater auf dem Gebiet der Ernährungsmedizin 
  • Gesellschaftspolitisches Engagement rund um das Thema Public Health.