Else Kröner-Fresenius-Zentrum für Ernährungsmedizin (EKFZ)


ZEIT FORUM Gesundheit "Wie gute Ernährung im Alter gelingt" mit Prof. Hauner am 29.04.2021

Das siebte ZEIT FORUM Gesundheit "Gesund essen mit Spaß" wirft einen facettenreichen Blick in die Ernährung von Personen, die sich in der zweiten Lebenshälfte befinden, und greift dabei aktuelle Fragen auf. Kann eine ausgewogene Ernährung dazu beitragen die Stoffwechselprozesse im Körper zu beeinflussen oder vielleicht sogar das Altern verlangsamen? Ist Genuss möglich, wenn man stärker auf die eigene Linie achten muss oder weniger Appetit verspürt? Wie gelingt es einem die bisherigen Essgewohnheiten abzulegen und noch einmal neu anzufangen – um abwechlungsreich und gesund zu genießen? Über diese und weitere Fragen diskutieren Prof. Dr. med. Hans Hauner des EKFZ für Ernährungsmedizin, die renommierte YouTuberin Greta Silver und die Gesundheitsexpertin Prof. Dr. Verena Klusmann-Weißkopf mit Jan Schweitzer, DIE ZEIT.

Weitere Informationen erhalten Sie hier. Eine Anmeldung zum kostenlosen Livestream ist unter www.zeit.de/forumgesundheit möglich.

(Foto und Text der Anzeige | Die ZEIT)



Das Else Kröner-Fresenius-Zentrum für Ernährungsmedizin (EKFZ)

Das Else Kröner-Fresenius-Zentrum für Ernährungsmedizin (EKFZ) wurde im Jahr 2003 an der TU München eingerichtet. Das Zentrum an der TU München besteht aus 2 Lehrstühlen und einer Fachgruppe und ist auf 2 Fakultäten (Fakultät für Medizin, TUM School of Life Sciences) verteilt. Die Anschubfinanzierung erfolgte durch eine großzügige Donation der Else Kröner-Fresenius-Stiftung (EKFS) in Bad Homburg.  Durch eine weitere pekuniäre Förderung der EKFS im Jahr 2018 kann der Status des  EKFZ als eine national und international anerkannte Einrichtung auf dem Gebiet der Ernährungsmedizin weiter gefestigt werden. Seit Oktober 2020 wird das EKFZ durch Prof. Berthold Koletzko, Else Kröner Senior Professur für Pädiatrie (Dr. von Haunersches Kinderspital des LMU Klinikums), verstärkt. Im Rahmen der Kooperation zwischen TUM und LMU unter dem Dach des EKFZ sollen aktuelle Fragen der Stoffwechsel- und Ernährungsmedizin vertieft erforscht werden.

Mission

Das Else Kröner-Fresenius-Zentrum für Ernährungsmedizin ist eine national und international anerkannte Forschungseinrichtung für Ernährungsmedizin. Ihre übergeordnete Zielsetzung: 

  • Grundlagenforschung und klinische Forschung bei zentralen Fragestellungen der Ernährungsmedizin 
  • Moderne ernährungsmedizinische Konzepte zur Prävention und Behandlung von ernährungsmitbedingten Wohlstandserkrankungen wie Adipositas, Typ 2 Diabetes und Krebs 
  • Qualifizierte Lehre  für Studierende, Doktoranden und Postdocs
  • Fortbildung von Multiplikatoren wie Ärzte und Ernährungsberater auf dem Gebiet der Ernährungsmedizin 
  • Gesellschaftspolitisches Engagement rund um das Thema Public Health.