Sonstige Veranstaltungen
FIT Tag der Gesundheit | 02.07.2022 | Campus Weihenstephan
„Schon gewusst? – Im Darm sitzen rund 70 Prozent der Abwehrzellen im Körper.“ Diese und andere Fakten rund um das Thema Ernährung konnten die Besuchenden des ersten Freisinger Innovationstags Ernährung (FIT) auf dem Campus Weihenstephan erfahren. Mit Vorträgen, Podiumsdiskussionen, Führungen und Informations-Pavillons haben die vielen wissenschaftlichen Institutionen am Campus Weihenstephan den Wissensdurst der Teilnehmenden gestillt.
Nachhaltigkeit & Innovation
Dabei standen vor allem nachhaltige Themen im Fokus, wie etwa das Vertical Farming als Zukunftskonzept der Nahrungsmittelproduktion. „Do it yourself“ hieß es am FIT-Aktionsstand der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL), wo aufgezeigt wurde, wie man verschiedene Kartoffelpflanzen auf den Balkon züchten und auf den eigenen Teller bringen kann. Der Informationsstand des KErn – Kompetenzzentrum für Ernährung – hielt hilfreiche Tipps und Anregungen gegen Lebensmittelverschwendung bereit, während das Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik seine Gäste unter dem Motto „nachhaltig und gesund in die Zukunft“ mit Eis aus Lupinen als Milchersatz versorgte.
Start-ups & Forschungsalltag
Eine ganze Reihe interessanter Start-ups präsentierte sich und ihre Produkte im Rahmen eines Pitchs und stellten sich anschließend bei einer Produktverkostung den Geschmacksnerven der FIT-Besucherinnen und Besucher. Entsprechend gestärkt ging es weiter zur Laborbesichtigung im TUM Venture Lab Food/Agro/Biotech oder am Stand des Food Startup Inkubators Weihenstephan.
Körper & Gesundheit
Bei einem Durchgang durch Europas größtes, überdimensionales Darmmodell gab es auf 20 Metern viel Interessantes über den menschlichen Darm und die Geheimnisse der Verdauung. Gleich nebenan machte die Arbeitsgruppe von Prof. Martin Klingenspor (Professor für Molekulare Ernährungsmedizin der TUM, EKFZ) ein kleines Experiment mit der Wärmebildkamera. Die Fettzellen im Körper des Menschen sind sowohl Energiespeicher als auch hormonelle Regulatoren von Stoffwechsel, Hunger und Sättigungsgefühl. Dabei haben spezialisierte braune und beige Fettzellen hohe Energiekapazität. Auch das Klinikum rechts der Isar der TUM präsentierte seinen Bereich der Ernährungsmedizin, im Fokus die Vorbeugung und Behandlung ernährungsabhängiger Erkrankungen.
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Lecture: The role of brown fat in energy balance: More than a mere heater organ | 06.12.2018 | Munich Klinikum rechts der Isar MRI
Prof. Martin Klingenspor (Chair of Molecular Nutritional Medicine, Else Kröner-Fresenius-Centre, School of Life Sciences Weihenstephan, TU Munich) will focus on "The role of brown fat in energy balance: More than a mere heater organ" in his lecture (SFB 1321 Seminar Series Translational Oncology). Venue: Johannes B. Ortner Forum Zentralinstitut für Translationale Krebsforschung der TUM (TranslaTUM), Einsteinstraße 25, 81675 München.
For further information click here.
Information how to get to the MRI can be found here.
Tag der offenen Tür | 13.10.2018 | TUM
Im Rahmen des 150-jährigen Jubiläums der TU München öffnete das Else Kröner-Fresenius-Zentrum der Technischen Universität München ebenfalls seine Pforten. Wie sich das Essen von Eis auf den Wärmehaushalt des menschlichen Körpers auswirkt, konnte durch eine spezielle Kamera sichtbar gemacht werden. Nach Reiben eines riesigen Wattestäbchens im Mundraum ließ sich herausfinden, ob die in Deutschland relativ seltene Milchzuckerunverträglichkeit vorliegt. Welches biologische Alter die Blutgefäße aufweisen, wie sich der menschliche Körper zusammensetzt und wie hoch der Energiebedarf im Ruhezustand ist, konnte ebenfalls beim Rundgang erkundet werden. Zusätzlich erhielten die zahlreichen Besucher Einblicke in das Humanstudienzentrum und über verschiedene Forschungsprojekte des Else Kröner-Fresenius-Zentrums für Ernährungsmedizin in Freising-Weihenstephan. In München lud ein Ernährungsparcours zum Mitmachen ein und große und kleine Leute konnten sich über Dickmacher und mögliche Alternativen informieren. Vielen Dank auf diesem Wege für Ihr reges Interesse.
Pädiatrisches Symposium zum 150-jährigen Bestehen der TUM
150 Jahre Kinderheilkunde: Von Säuglingssterblichkeit zu kurativer Medizin. Am 22.09.18 findet von 09:00 Uhr bis 13:00 Uhr im Hörsaal der Kinderklinik München-Schwabing ein Symposium statt.
An Übersichtsvorträge von Kinder- und Jugendmediziner der TUM schließt sich eine Podiumsdiskussion mit Vertretern aus Politik, Klinik sowie Eltern an. Dabei wird über die Folgen der Ökonomisierung der Medizin diskutiert, von der im besonderen Maße die Universitätskinderkliniken betroffen sind. Welche Veränderungen sind notwendig, um exzellente medizinische Versorgung kindgerecht auch in Zukunft zu gewährleisten? Nähere Informationen zu den Referenten und deren Vorträgen finden Sie im Veranstaltungsflyer.