Psyche: Medikamente als Dickmacher, Update Essstörungen, stabiles Essverhalten
Pädiatrie: Prävention der Kinderadipositas, Gewichtsreduktionsprogramme, Bewegungstherapie
Gastroenterologie: Zöliakie und Weizenunverträglichkeiten, Gluten & Weizen: Ernährungsempfehlungen und Praxistranfer
Ernährungstrends: Food for Future, Nudging
Milch & Milchprodukte: gesund oder schädlich?
Histaminintoleranz
wissenschaftliche Leitung
Prof. Dr. med. Hans Hauner
Lehrstuhl für Ernährungsmedizin, Else Kröner-Fresenius-Zentrum für Ernährungsmedizin (EKFZ), Technische Universität München, ZIEL - Institute for Food & Health
Begrüßung Prof. Dr. med. Hans Hauner Lehrstuhl für Ernährungsmedizin, Technische Universität München, Else Kröner-Fresenius-Zentrum für Ernährungsmedizin, ZIEL - Institute for Food & Health
Vorsitz:
Prof. Dr. med. Hans Hauner
14:15 – 14:45
Milch & Milchprodukte: gesund oder schädlich? Prof. Dr. Bernhard Watzl Institut für Physiologie und Biochemie der Ernährung, Max-Rubner-Institut, Karlsruhe
Adipositas
Vorsitz:
Dr. med. Dagmar Hauner Institut für Ernährungsmedizin, Technische Universität München
14:45 – 15:15
Formuladiäten zur Gewichtsreduktion - neue Aspekte Dr. med. Gert Bischoff Zentrum für Ernährungsmedizin und Prävention (ZEP), Krankenhaus Barmherzige Brüder München
15:15 – 15:45
Medikamentöse Möglichkeiten zur Gewichtsreduktion - jetzt und in Zukunft Prof. Dr. med. Stefan Engeli Abteilung für Klinische Pharmakologie, Universitätsmedizin Greifswald
15:45 – 16:15
Pause
Psyche
Vorsitz:
Prof. Dr. med. Stefan Leucht Klinik und Poliklinik für Psychiatrie und Psychotherapie, Technische Universität München
16:15 – 16:45
Medikamente als "Dickmacher" - was tun? Prof. Dr. med. Stefan Leucht Klinik und Poliklinik für Psychiatrie und Psychotherapie, Technische Universität München
16:45 – 17:15
Update Essstörungen Prof. Dr. med. Ulrich Vorderholzer Abteilung für Psychosomatik und Psychotherapie, Schön Klinik Roseneck
17:15 – 17:45
Wie lässt sich ein stabiles Essverhalten etablieren? Prof. Dr. med. Martina de Zwaan Klinik für Psychosomatik und Psychotherapie, Medizinische Hochschule Hannover
Samstag, 16. Oktober 2021
Pädiatrie
Vorsitz:
Prof. Dr. med. Marc Martignoni Chirurgische Klinik und Poliklinik, Klinikum rechts der Isar, Technische Universität München
9:00 – 9:30
Prävention der Kinderadipositas - Erfahrungen aus Österreich Prof. Dr. med. Kurt Widhalm Klinik für Pädiatrie, Medizinische Klinik Wien
9:30 – 10:00
Gewichtsreduktionsprogramme für Kinder & Jugendliche mit Adipositas Prof. Dr. med. Martin Wabitsch Universitätsklinik für Kinder- und Jugendmedizin Ulm
10:00 – 10:30
Bewegungstherapie bei kindlicher Adipositas Prof. Dr. med. Renate Oberhoffer-Fritz Lehrstuhl für Präventive Pädiatrie, Technische Universität München
10:30 - 11:00
Pause
Gastroenterologie
Vorsitz:
Prof. Dr. med. Heiko Witt Pädiatrische Ernährungsmedizin, Technische Universität München, Else Kröner-Fresenius-Zentrum für Ernährungsmedizin
11:00 – 11:45
Zöliakie und andere Weizenunverträglichkeiten Prof. Dr. med. Detlef Schuppan Institut für Translationale Immunologie (TIM), Universitätsmedizin Mainz
11:45 – 12:30
Wie viel Gluten und Weizen darf es? - Bewertung von Ernährungsempfehlungen und deren Praxistransfer Dipl. oec. troph. Christiane Schäfer Schwarzenbek
12:30 – 13:30
Mittagspause
Keynote Vortrag
Vorsitz:
Prof. Dr. med. Hans Hauner Lehrstuhl für Ernährungsmedizin, Technische Universität München
13:30 – 14:15
Histaminintoleranz - Gibt es sie wirklich? Dr. Imke Reese Zentrum für Ernährungsberatung und Ernährungstherapie, München
14:15 – 14:30
Pause
Ernährungstrends
Vorsitz:
Dr. rer. nat. Christina Holzapfel Institut für Ernährungsmedizin, Technische Universität München
14:30 – 15:00
Ernährungstrends - Food for Future? Prof. Dr. med. Hans Hauner Lehrstuhl für Ernährungsmedizin, Technische Universität München
15:00 – 15:30
"Nudging" - ein Konzept für gesündere Ernährung? Dr. rer. nat. Christina Holzapfel Institut für Ernährungsmedizin, Technische Universität München
15:30 – 16:00
"Nudging" - Erfahrungen aus der Praxis Prof. Dr. rer. nat. Gertrud Winkler Fakultät für Life Sciences, Hochschule Albstadt-Sigmaringen
16:00
Abschlussdiskussion und Verabschiedung
Referenten und Vorsitzende
Prof. Dr. med. Hans Hauner Wissenschaftlicher Leiter der Tagung Lehrstuhl für Ernährungsmedizin, Technische Universität München, Else Kröner-Fresenius-Zentrum für Ernährungsmedizin, ZIEL - Institute for Food & Health
Dr. med. Gert Bischoff Zentrum für Ernährungsmedizin und Prävention (ZEP), Krankenhaus Barmherzige Brüder München
Prof. Dr. med. Stefan Engeli Abteilungfür Klinische Pharmakologie, Universitätsmedizin Greifswald
Prof. Dr. med. Stefan Leucht Klinik und Poliklinik für Psychiatrie und Psychotherapie, Technische Universität München
Dr. med. Dagmar Hauner Institut für Ernährungsmedizin, Klinikum rechts der Isar, Technische Universität München, Else Kröner-Fresenius-Zentrum für Ernährungsmedizin
Dr. rer. nat. Christina Holzapfel Institut für Ernährungsmedizin, Klinikum rechts der Isar, Technische Universität München, Else Kröner-Fresenius-Zentrum für Ernährungsmedizin
Prof. Dr. med. Marc Martignoni Chirurgische Klinik und Poliklinik, Technische Universität München
Prof. Dr. med. Renate Oberhoffer-Fritz Lehrstuhl für Präventive Pädiatrie, Technische Universität München
Dr. Imke Reese Zentrum für Ernährungsberatung und Ernährungstherapie, München
Dipl. oec. troph. Christiane Schäfer Schwarzenbek
Prof. Dr. med. Detlef Schuppan Institut für Translationale Immunologie (TIM), Universitätsmedizin Mainz
Prof. Dr. med. Ulrich Vorderholzer Abteilung für Psychosomatik und Psychotherapie, Schön Klinik Roseneck
Prof. Dr. med. Martin Wabitsch Universitätsklinik für Kinder- und Jugendmedizin Ulm
Prof. Dr. Bernhard Watzl Institut für Physiologie und Biochemie der Ernährung, Max-Rubner-Institut, Karlsruhe
Prof. Dr. med. Kurt Widhalm Klinik für Pädiatrie, Medizinische Klinik Wien
Prof. Dr. rer. nat. Gertrud Winkler Fakultät für Life Sciences, Hochschule Albstadt-Sigmaringen
Prof. Dr. med. Heiko Witt Pädiatrische Ernährungsmedizin, Technische Universität München, Else Kröner-Fresenius-Zentrum für Ernährungsmedizin
Prof. Dr. med. Martina de Zwaan Klinik für Psychosomatik und Psychotherapie, Medizinische Hochschule Hannover
Zertifizierung
Diese Veranstaltung wird für die kontinuierliche Fortbildung von Zertifikatsinhabern der DGE, des VDD, des VDOE und des VFED mit 10 Punkten berücksichtigt.
Für die QUETHEB-Registrierung wird die Veranstaltung mit 3 Punkten im Modul F anerkannt.
Die Fortbildung wird mit 8 SVDE Punkten zertifiziert.
Die Bayerische Landesärztekammer vergibt 11 Fortbildungspunkte. Diese Punkte können ebenfalls für die Österreichische Akademie der Ärzte geltend gemacht werden.
Teilnahmegebühren
Nicht-Mitglieder 105 €
Mitglieder* 85 €
Studenten 45 €
Studentische Mitglieder* 35 €
*Ermäßigte Teilnahmegebühren für Mitglieder folgender Fachverbände und Vereine: AKE Österreich, BDEM, DAG, DAEM, DGEM, DGE, DZG, ÖGE Österreich, QUETHEB e.V., SGE Schweiz, SVDE, SWAN, VDOE, VDD, VEÖ Österreich, Verband der Diätologen Österreichs, VFED
